Ако това не е добро утро, не знаем какво е.

Ако това не е добро утро, не знаем какво е.

8. Ниско въглехидратни кифлички с канела

Споделете в PinterestPhoto: Светът на големия човек

Тази рецепта ще затвърди колко точно харесвате вкусни лепкави кифлички с канела, но сега те са под формата на кето мъфин.

Харесва ни, че изисква само пет съставки за пазаруване: бадемово брашно, ванилов протеин на прах по ваш избор, масло от ядки или семена, тиквено пюре и кокосово масло.

Тези мъфини получават печата на одобрение за хора, които ядат кето, палео, вегани и безглутенови, така че всеки ще иска да се докопа до тях със сутрешното си кафе. Не забравяйте да направите допълнително.

9. Кето броколи чедър мъфини

Това е нещо като много обичаната супа, но под формата на мъфини – и много по-преносима.

Потопете зъбите си в златисто-кафявия ръб на яйцето (благодаря, масло), перфектно сварените броколи и лепкавото сирене чедър. Ако това не е добро утро, не знаем какво е.

10. Кето тиква с подправка за мъфини от маймунски хляб

Споделете в PinterestPhoto: Дишам, гладен съм

Тези малки, преносими мъфини са лесен начин да избегнете изяждането на цяла торта Bundt с маймунски хляб. Рецептата без глутен и въглехидрати е направена на база от пълномаслено сирене моцарела, бадемово брашно и кокосово брашно.

Кето мъфини за закуска с яйце

11. Кето средиземноморски яйчени мъфини с шунка

Споделете в PinterestPhoto: Food Faith Fitness

Тези пълни с протеини мъфини имат всички вкусове, които обикновено жадувате сутрин: шунка, яйца и сирене. Но рецептата добавя някои бонус вкусове, които идеално пасват на фета – печени червени чушки, спанак и песто.

Най-добрата част: Вкусът им е невероятен или пресни от фурната, или студени. Продължете – вземете няколко.

12. Мини мъфини фритата

Споделете в PinterestPhoto: Cafe Delites

Хакуна фритата… или нещо подобно. С тези малки пикантни мъфини можете да пропуснете кроасана в последната минута, донесен от вашия колега на срещата.

Тази рецепта дава три опции за вкус: спанак, домат и моцарела; бекон и чедър; или чесън, гъби и чушки. Но можете да проявите креативност, колкото искате, и да накарате Ина Гартен да се гордее.

13. Мъфини с яйца от тиквички и прошуто

Споделете в PinterestPhoto: Downshiftology

Може ли винаги формите ни за мъфини да бъдат подредени с резени прошуто?

Тази кето рецепта ни кара да жадуваме за вкусно месо – заедно с яйце, лук, чесън, чушка, спанак и магданоз – дълго след като сме го изяли. Обичаме, че тези мъфини са направени с кокосово мляко или ядково мляко вместо обикновено мляко, така че те също не съдържат млечни продукти.

14. Чаши за яйца, гъби, спанак и сирене

Споделете в PinterestPhoto: Кулинарен хълм

Излизането от под завивките сутрин вече е гадно, така че последното нещо, което искате да направите, е да накълцате съставките за по-изискани яйца. (И винаги искаме гъби в яйцата си.)

Тези мъфини без месо са идеални за приготвяне преди време и са страхотни, поднесени топли или на стайна температура. Можете дори да ги замразите и да ги затоплите отново направо от фризера в 400-градусова фурна за 5 до 10 минути.

Шоколадови и сладки кето мъфини

15. ленени мъфини с канела орех

Споделете в PinterestPhoto: Гора и фауна

Тези леки и ефирни мъфини са точно нещото, което можете да хапнете по време на пътуването си до работното място. Лененото семе осигурява здравословна доза фибри, което означава, че няма да хапвате крадешком от обяда си в 10 часа сутринта.

Професионален съвет: Загряването на фурната до относително ниски 325 градуса приготвя мъфините бавно, за да създаде най-добрата текстура и да предотврати изгарянето на краищата.

16. Кето бели шоколадово-малинови мъфини

Има мъфини, а след това и мъфини – и това са истинската сделка.

Говорим за сурово какаово масло, яйца и пълномаслено кокосово мляко. И дори не сме споменали колагена, хранен с трева. Наистина е чудо, че можете да поберете толкова много вкус (и протеин) в такава малка чаша за мъфини.

17. Шоколадови мъфини с фъстъчено масло

Споделете в PinterestPhoto: Tasteaholics

Някои кето хора избягват фъстъчените продукти на всяка цена – ако това сте вие, просто заменете с бадемово масло (всяко ядково масло с шоколад е райско). Независимо как го правите, тази рецепта улеснява ставането сутрин.

Има бадемово брашно, фъстъчено масло, бадемово мляко, яйца и какаови зърна. Когато сте уморени от яйца и нарязано авокадо, хвърлете това в кето ротацията.

18. Мъфини за торта за кафе

Споделете в PinterestPhoto: Изпълнена с радост яде

Със сутрешната си чаша кафе в лявата си ръка има смисъл само да имате мъфин в дясната.

Тази рецепта се откроява благодарение на крема сирене, масло, неподсладено ванилово бадемово мляко, бадемово брашно и кокосово брашно. Можете да го отметнете като кето, без глутен, без зърнени храни и без захар. Всички неща.

19. Канелени „захарни“ мъфини с понички

Споделете в PinterestPhoto: Как да това и това

Поничките, основна храна за сутринта, не трябва да се зареждат със захар или да съдържат трансмазнини от олио за пържене. Тази кето рецепта е без глутен, без захар и изисква само 10 минути време за подготовка.

Ще ви трябват тежка сметана, масло, яйца, ванилия, подсладител Swerve на прах, бланширано бадемово брашно и прах от люспи от псилиум – всички основни продукти за кето килера за нашите пекари.

В крайна сметка

Животът е просто по-добър с мъфини, обикновени и прости. Но ако водите начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати, може да си помислите, че те ще излязат от менюто.

Не е така! Беше само въпрос на време някой кето гурман да го направи, магически, без въглехидрати. Открихме не 1, не 2, а 19 пълни с вкус и кето-съвместими мъфина. Все още сме изумени (и щастливо пълни).

Расте косата ви. също. Дълго? Може би сте чували, че кокосовото масло може да помогне с това – но дали е вярно или просто поредният интернет мит?

Няма много за доказване, че кокосовото масло може да ви осигури дълги кичури, но то има множество предимства, поради които си струва да добавите към рутината си за грижа за косата. Ето всичко, което знаем за кокосовото масло и растежа на косата.

Споделете в Pinterest

И така, наистина ли работи?

За съжаление, няма много доказателства, които да предполагат, че кокосовото масло прави косата ви по-дълга. (Все пак можем да мечтаем, нали?) Въпреки че кокосовото масло не е пряко отговорно за растежа на косата, то помага за насърчаване на здравословната среда, от която скалпът ви се нуждае, за да стимулира растежа.

Кокосовото масло е уникално с това, че е в състояние да проникне в косъма. Поради това може да укрепи косата, да предотврати загубата на коса и да намали нацепените краища. Крайният резултат: коса, която изглежда по-гъста и по-обемна.

Други причини да полудеете от кокосово масло

Ползите от това масло са реални, дори ако не може да ви даде русалка коса.

Дълбоко кондициониране. Кокосовото масло е допълнително кондициониращо и прави перфектно дълбоко кондициониращо лечение няколко пъти на месец. Дълбоко почистване. Кокосовото масло може да помогне за пречистване на натрупването на естествено масло и продукти за коса в корените ви. Контрол на пърхота. Овлажняващите, противовъзпалителни качества на кокосовото масло могат да помогнат при упорития пърхот. Също така е противогъбичен. Разплитане. Имате супер упорит възел? Масажирайте малко кокосово масло в косата, за да улесните разресването на възела, без да увреждате косата си. Блясък. Само малко кокосово масло може да придаде малко блясък на матовата коса, без да я прави мазна. Защита от топлина. Предварителното третиране на косата ви с кокосово масло преди топлинно оформяне може да ви помогне да предпазите косата от увреждане от топлина. Лечение с въшки. Изненадващо, това също е доста страхотен домашен лек за въшки.

Освен това мирише на тропическа ваканция. Какво по-добро от това?

Как се използва

Кокосовото масло е твърдо при стайна температура, така че ще трябва да го подготвите малко, за да улесните нанасянето на косата ви.

Загребете една част в купа, подходяща за микровълнова фурна, и загрейте на стъпки от 10 секунди, докато маслото омекне, но не и горещо. (Опитваме се да кондиционираме, а не да запържваме.)

Като алтернатива можете да разтриете малко кокосово масло при стайна температура в ръцете си, докато се разтопи. След това изберете желаната от вас полза и приложите съответно:

Дълбоко подхранваща маска за коса. Нанесете обилно кокосово масло върху косата от корена до върха и оставете да престои 30 минути. Опитайте да увиете косата си в кърпа след нанасяне, за да заключите влагата и да избегнете бъркотията. След това измийте с шампоан и изплакнете маслото. Маска на косата до веднъж седмично. Разплитане. Внимателно нанесете малко количество кокосово масло във възела, като внимавате да не счупите косата или да не разкъсате възела. След това внимателно разгънете възела с четка или гребен за разплитане. Защита от топлина. Нанесете малко количество кокосово масло върху влажна коса преди сушене със сешоар или малко количество върху суха коса преди топлинно оформяне. Тъй като кокосовото масло е естествен термозащита, то може да помогне за намаляване на щетите от плоски ютии и други горещи инструменти. Блясък. Вземете малко кокосово масло и разресвайте косата си с четка или гребен, като внимавате да избягвате скалпа и корените, за да не изглежда мазна. Въшки. Щедро нанесете кокосово масло върху косата си, след което покрийте косата си с шапка за душ за една нощ, за да убиете въшките, и ги изчеткайте с гребен с фини зъби.

Други начини за отглеждане на тези ключалки

Растежът на косата започва отвътре. Дайте на тялото си това, от което се нуждае и практикувайте няколко навика за поддръжка на косата и ще бъдете на път към кичури, подобни на рапунцел. Ето няколко начина за поддържане на здравословен растеж на косата:

Вземете вашите витамини. Поддържането на тялото ви снабдено с основни хранителни вещества като витамини A, B, C, D и E ще подпомогне всички процеси, които поддържат здрава коса (говорим за растеж, регенерация на клетките и производство на себум – известен още като масло, което поддържа косата блестяща и пищен). Можете да посегнете към добавки, насочени към растежа на косата, или да приемате ежедневни мултивитамини. Само не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете каквито и да било нови добавки. Спрете да се стресирате. Знаем, че е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, но стресът наистина има физическо въздействие. Хроничният стрес може дори да спре растежа на косата. Отделете време, за да приоритизирате грижата за себе си и да премахнете всички ненужни стресови фактори от живота си. Ще пожънете наградите отвътре и отвън. Масаж на скалпа. Ежедневният масаж на скалпа може да ви помогне да стимулирате космените фоликули за насърчаване на растежа на косата (някога се чудите защо го правят в салона?). Може също да ви помогне preglednaprodukta.top да се отпуснете. Включете това в рутината си, като масажирате скалпа си за 30 до 60 секунди всеки път, когато миете с шампоан. Не се занимавате с работа с пръсти? Инвестирайте в масажор за скалпа! Яжте балансирана диета. Помните ли нашия разговор за добавки? Храната, която ядете, осигурява суровините, от които тялото ви се нуждае, за да расте косата. Посегнете към плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни мазнини и протеини, за да поддържате косата силна и лъскава.

Ако домашните средства не помагат, не се страхувайте да се обадите на вашия доставчик на здравни услуги. Има опции за лекарства без рецепта (OTC) и лекарства с рецепта за подпомагане на растежа на косата. Вашият лекар може да ви помогне да съставите план за лечение, който работи за вас.

В наши дни почти всяка храна, за която се сетите, има алтернатива без глутен, от гевреци до паста до бисквитки за момичета. По дяволите, събрахме нашия справедлив дял от безглутенови рецепти за пица, кексчета и мъфини.

Въпреки това, разпространението на GF продуктите доведе до много погрешни схващания. Безглутеновият продукт често се смята за прищявка – или широко асоцииран с това да си „здравословен“ – и не всеки спира да се замисли какво всъщност означава или защо трябва или не трябва да го ядат.

Тук сме, за да изясним какво е глутен, кой трябва да го избягва и какво всъщност означава да се откажем от него завинаги.

Споделете в Pinterest

Кой не трябва да яде глутен

Глутенът, което означава „лепило“ на латински, се отнася до група протеини, открити в пшеница, ечемик, ръж и тритикале. Biesiekierski JR. (2017). Какво е глутен? DOI: 10.1111/jgh.13703

Помага на храни като тесто за пица и паста да запазят структурата си. За повечето хора яденето на глутен няма да се отрази негативно на здравето им. Но това не е така за всички.

Цьолиакията е автоимунно заболяване, при което яденето на глутен кара имунната система да атакува тънките черва. Според NIH това може да доведе до подуване на корема, коремна болка, хронична диария, загуба на тегло и умора.

За хора, които имат цьолиакия (до 1% от населението на САЩ), диетата без глутен не е избор на начин на живот, а план за лечение, предписан от лекар.

Тези хора не просто трябва да избягват да ядат храни с глутен. Те също така трябва да внимават за кръстосано замърсяване (когато храна без глутен влезе в контакт с храни или ястия, съдържащи глутен), както у дома, така и в ресторантите.

Ако подозирате, че имате цьолиакия, най-добре е да посетите лекар, преди да опитате нова диета. Ако го направите обратното – да отидете без глутен и след това да видите лекар – може да доведе до фалшиво-отрицателен резултат от теста.

Хора с чувствителност към глутен

Споделете в Pinterest

Експертите смятат, че между 0,5% и 6% от американците имат така наречената чувствителност към глутен без целиакия (NCGS). Igbinedion S, et al. (2017). Чувствителност към глутен без целиакия: Всички атаки на пшеница не са целиакия. DOI: 10.3748/wjg.v23.i40.7201

Това означава, че въпреки че не са положителни за цьолиакия, те изпитват много от същите симптоми (подуване на корема, запек, диария), които изчезват (или се подобряват), когато елиминират глутена.

Това е, за което говорят хората, когато казват, че имат непоносимост към глутен.

NCGS е доста противоречива в света на храните и храненето и някои са скептични, че състоянието дори съществува. „Не можем да тестваме за това“, казва Айелет Шибер Голдхабер, MS, RD, CLC, диетолог в NYU Langone Medical Center. “Чувствителността към глутен наистина се основава само на симптомите.”

Може ли някой да е без глутен?

„Няма пряка опасност от елиминирането на глутена“, казва Голдхабер. „Но всеки път, когато премахвате съставка, внимавайте как я заменяте.

Ако експериментирате с премахването на глутен от диетата си, за да избегнете кръстосано замърсяване, е добра идея да се придържате към храни, които естествено не съдържат глутен. Те включват плодове, зеленчуци, млечни продукти и богати на протеини храни като риба, ядки и яйца.

Когато купувате пакетирани храни без глутен, проверете отново етикета за съдържание на натрий и захар. Те често се добавят в по-големи количества, за да направят храните, които не съдържат глутен, по-вкусни.

Goldhaber също така предлага да следите приема на фибри; диета, пълна с плодове, зеленчуци, киноа и други зърнени храни без глутен, трябва да свърши работа.

Освен това изследванията показват, че хората, които следват диети без глутен, са по-склонни да имат дефицит на няколко витамина и минерала, така че приемането на мултивитамини може да ви помогне да задоволите нуждите си. Diez-Sampedro A, et al. (2019). Диета без глутен, не е подходящ избор без медицинска диагноза. DOI: 10.1155/2019/2438934

Другото нещо, което трябва да имате предвид, е, че ако сте без глутен и в крайна сметка се почувствате по-добре, това не е непременно, защото имате целиакия или NCGS.

„Мисля, че определено може да има плацебо ефект“, казва Дженифър Кристман, RDN, LDN, мениджър по клинично хранене в Medifast. „Мислиш, че ще се почувстваш по-добре и тогава се чувстваш по-добре.“

Например, някои хора може да се чувстват по-добре, като изрязват някои нездравословни храни, съдържащи глутен, като сладки печени продукти, бързо хранене и подсладени зърнени храни. Въпреки това, облекчаването на симптомите може да се дължи на елиминирането на силно преработени храни – и не непременно на самия глутен.

Какво не е безглутенова диета

Споделете в Pinterest

Това не е същото като да се отървете от въглехидрати или без зърнени храни

Въпреки че глутенът се намира в няколко храни с високо съдържание на въглехидрати, като пшеничен хляб и ечемик, елиминирането му не е точно същото като приемането на начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати.